ヌウとテツの里山マーケット

私たち農園の、手作り麦茶、

おかげさまで、

完売となりました。



ありがとうございました！





昨年秋に播種した大麦、

寒い冬を地面にはいつくばって耐え、

春に穂を出し、

晩春の頃、黄金に染まって。



そんな大麦を刈って、

はざにかけて、天日干し。






脱穀の後、

釜で炒って仕上げた、

うちの麦茶。









全て手作業なので、

量はできませんでしたが、

手作りの風味を楽しんでいただくことができたら、

うれしいな～、

と思います。





そんなうちの麦茶なのですが、

大麦が、

どうもうちの畑にあっていないということもあって、

今年は、栽培をやめるつもり。



原因は、多分、

うちの畑の土のpH。



なので、

石灰質資材を施用すれば、

多分、大麦が育つと思うのですが、

やっぱりそこは、

百姓であって、

百姓らしからぬ私のこと、

無機質の資材は、

例え、それで野菜がうまく育つとしても、

使いたくなくて。



「損な性格だな～」とは思うのですが、

生まれついての性分なので、

まあ、仕方ありませんね～、

ははは。




ちょっとそれましたが、

というわけで、うちの麦茶も、

今年で最後となります。



気に入っていただけた方々には大変申し訳ないのですが、

何とぞ、ご了承くださいね。




なお、小麦は、

今年も栽培します。



今年の晩春に収穫し、

はざ掛け天日乾燥の後、

脱穀し、今、

穀物庫の中で熟成中の小麦。



もうそろそろ挽く予定なので、

またその時には、

当ブログにて、

ご紹介させていただきます。



お楽しみに～♪