ヌウとテツの里山マーケット

予定では、

蕎麦粉の次に、サクランボや、梅を、

そのあとは、クワの実ジャムや、

桃、桃のジャムなどを、

順にご紹介させていただくつもりだったのですが、

５月の“ひょう”やら、

６月の台風やらで、

今年は全く、ほんと全く採れず･･･。



こんな年は初めてでしたが、

でもまあ、

仕方ありませんね～。



というわけで、

大分あいてしまいましたが、

久しぶりのご紹介は、

ジャガイモ。



３月中旬に植えたジャガイモ、

茎葉が枯れ上がって、

いよいよ収穫となりました！





（草原じゃありません、立派な？うちのジャガイモ畑です、ははは。）







ジャガイモは、

花が咲き終わった頃から、

掘ろうと思えば掘れるのですが、

やっぱり、茎葉がしっかり枯れてから掘ったイモは、

ほんと、おいしくて！



ということで、

枯れた茎を引っ張っても、

イモがついてこないくらいになってから、

うちでは掘るようにしています。




で、品種なのですが、

「アンデスレッド」、

「デジマ」、

「ニシユタカ」の３種類。



どれも、

旬の風味あふれる、

おいしいジャガイモです。



そのまま蒸かしたり、

炒めたり、

もちろん、

カレーや、シチューでも、

おいしく召し上がっていただけることと思います♪




【春ジャガイモ】

品種：アンデスレッド、デジマ、ニシユタカ

価格：どの品種でも、１８０円（約500g）

使用資材：有機質肥料のみ

（農薬、化学肥料、堆肥、ホルモン剤などは、使っていません。）

＊「アンデスレッド」は、栽培面積が狭いこともあって、

それほど量がないので、ご了承ください。




お問いあわせ、ご注文は、

メール、または、お電話にて、

お気軽にどうぞ～♪